{"id":8183,"date":"2023-06-15T08:18:52","date_gmt":"2023-06-15T06:18:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.azsantalucia.com\/graticcio-2\/"},"modified":"2026-01-15T11:45:03","modified_gmt":"2026-01-15T10:45:03","slug":"tore-del-moro-reserve","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.azsantalucia.com\/de\/tore-del-moro-reserve\/","title":{"rendered":"Tore del Moro Riserva"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\tCANTINA SANTA LUCIA\t<\/h2>\n\t\t\t\t

\n\t\tTORE DEL MORO RISERVA\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\tCANTINA
SANTA LUCIA\t<\/h2>\n\t\t\t\t

\n\t\tTORE DEL MORO RISERVA\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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TORE DEL MORO RISERVA
\nDOCG MORELLINO DI SCANSANO<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La grande morbidezza della struttura tannica e la suadenza speziata danno alla Riserva una consistenza in bocca ed un equilibrio che ne fanno un grande vino maremmano. Un accostamento fantastico con la selvaggina.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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PERSISTENTE<\/h3><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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SPEZIATO<\/h3><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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AUSTERO<\/h3><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSCARICA LA SCHEDA TECNICA<\/a>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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RICONOSCIMENTI<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Denominazione<\/strong>
D.O.C.G.\u00a0Morellino di Scansano Riserva<\/p>

Variet\u00e0<\/strong>
Sangiovese in purezza.<\/p>

Zona di produzione<\/strong>
I vigneti si trovano nel comune di Magliano in Toscana, a pochi chilometri\u00a0
del Parco Naturale della Maremma.<\/p>

Vinificazione<\/strong>
L\u2019uva vinificata in modo strettamente tradizionale in vasche di limitati volumi, \u00e8 lasciata macerare per un periodo di circa 20\/25 gg con controllo statico della temperatura, in modo da avere una buona estrazione delle componenti polifenoliche, che oltre a rappresentare il colore, hanno anche riscontro diretto sulle qualit\u00e0 organolettiche del prodotto.<\/p>

Affinamento<\/strong>
minimo 12 mesi in bottiglia prima dell\u2019uscita sul mercato<\/p>

A tavola<\/strong>
Rosso rubino intenso, al naso unisce potenza ed eleganza con note fruttate e speziate. Al palato \u00e8 morbido, fine e persistente, con una struttura importante ma di beva scorrevole. Temperatura di servizio: 18\u00b0C.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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