FRISCHE PASTA KochenKochen Klasse

Ein authentisches und packendes Erlebnis ganz im Zeichen der Tradition. Protagonist des Kochkurses wird die hausgemachte frische Pasta sein: in jedem Kurs wird eine der vielen traditionellen Sorten zubereitet, die je nach Jahreszeit, lokalen Rezepten oder der Inspiration des Tages ausgewählt wird. Unter Anleitung einer echten Hausmacher-Pastameisterin lernen Sie Schritt für Schritt die Techniken der Handarbeit kennen und erleben ein praktisches und authentisches Erlebnis. Am Ende des Kurses können Sie die während der Lektion zubereitete Pasta probieren, begleitet von einer Auswahl unserer Weine.

Der Kochkurs wird ab einer Mindestteilnehmerzahl von 6 Personen angeboten.

• Kochkurs für hausgemachte frische Pasta
• Zubereitung einer der traditionellen Frischformate, die in jeder Lektion variieren
• Erlernen von Handwerkstechniken für hausgemachte Pasta
• Verkostung der im Kurs hergestellten frischen Pasta
• Paarung mit zwei Weingläsern

Reservierung erforderlich

Zeitraum: Ganzjährig dienstags und samstags

Kosten

Erwachsene 50€

Kinder 25€